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photo1 ◆酵素 ドリンク 作り方


酵素ドリンクはご自分で作ることが可能です

酵素を摂りいれたいのならば
一番簡単なのは何でも生で食べる事です

可能であれば毎食、生野菜、生の果物を
食事に加えて下さい。

ですが実際に生野菜のサラダや酢の物など
身体に必要な酵素分を
毎食、口にすることは不可能に近いでしょう。

そんなとき、酵素ドリンクがあれば
食事の後、少量摂るだけで良いのですから簡単です

そんな酵素ドリンクは簡単に作れるます

<<材料>>

photo1 ・果物(ぶどう・りんご・みかん・すもも ・・etc無農薬であること)
・果物と同量の砂糖(白砂糖以外の精製されていないものが好ましい)
・瓶
(果物に白い粉がふいたものがあります。
 その粉は酵母ですので、とても良く発酵します。洗い流さないで!!)

<<作り方>>

photo1 ・果物を”皮付きのまま”小さくカットし瓶につめます
・砂糖をふりかけ手で混ぜます
(つけものと同じで手で混ぜて下さい。手の常在菌により発酵が進みます)
・瓶にフタをして置いておきます





photo1

 (2日目ごろから、果物の表面にプクプクと小さな気泡が・・発酵が始まっています)
・毎日1回瓶の中を手でかき混ぜましょう
・1週間程度で、ザルか何かでこして、液だけにします
(この液が原液になります。冷蔵庫に保管しましょう。
 この原液は生き物ですので、発酵し続けています。きっちりフタをすると
 爆発することもありますので、気をつけて下さい)
・この原液を、水やジュースで割って飲みます
 炭酸水で割るのも美味です

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